Description
Mizuya Chashaku (Takayama Ikoma Nara, Japan):
Der Mizuya Chachaku wird häufig bei Teezeremonien mit vielen Teilnehmern verwendet, weil der matcha durch die breitere Fläche des Löffels besonders bequem in die Schale gefüllt werden kann.
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| Nakata Kizo, Besenhersteller und Bambus-Kunsthandwerker
Nakata Kizo wurde 1940 in Takayama geboren, das zu der Stadt Ikoma in der Präfektur Nara gehört. Obwohl er der Sohn eines Reisbauern war, wurde er mit 14 Jahren als Auszubildender an eine öffentliche Schule gesandt, um das Handwerk der Besenherstellung zu erlernen. Nach sechsjähriger Ausbildung lernte er weitere verschiedene Techniken, bevor er sich im Alter von 25 Jahren selbstständig machte.1975 gründete er die Nakata-Kizo-Kooperation. Heute stellt seine Firma etwa die Hälfte aller japanischen Bambusbesen her. |
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| Matcha | |
| Bebilderte Anleitung Wie Sie edlen Matcha zubereiten | |
| Der Umgang mit Matcha-Schalen (bitte lesen Sie die Anweisungen vor dem Bestellen aufmerksam durch) |
| Bitte beachten Sie, dass wir unsere Matcha-Schalen von verschiedenen Töpfereien beziehen und Ihre Bestellung erst dann versenden können, wenn die Hersteller uns die Ware geliefert haben. | |||
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| Über den Umgang mit Ihrem Chashaku |
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| Was Sie bei Ihrem Chasen beachten sollten: | |||
| Ein Bambuslöffel ist ein sehr empfindliches Teeutensil. Bitte üben Sie keinen starken Druck auf ihn aus oder verbiegen Sie ihn übermäßig, da er dann brechen kann. Bewahren Sie Ihren Chashaku immer gründlich gereinigt und vollständig getrocknet auf. Wechseln Sie ihn aus, wenn Sie Schimmelspuren entdecken sollten. | |||
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