Matcha “Kotobuki”

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Artikelnummer: n. v. Kategorie:

Süße

Umami (würze)

Adstringenz

Aroma

Kotobuki bedeutet Segen und bezieht sich auf das innere Gleichgewicht, das eine Schale Matcha in Ihnen hervorruft.Unser Kotobuki ist der hochwertigste Matcha, den wir bei MaikoTee anbieten. Er ist reichhaltig, von intensiver grüner Farbe und entfaltet sich im Mund lieblich und feinaromatisch.Dieser Matcha gehört zum festen Sortiment von Teehäusern in ganz Japan.

 

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2 Bewertungen für Matcha “Kotobuki”

  1. Rene K.

    Vor 7 Monaten habe ich angefangen täglich 2g Matcha zu trinken u. war mit der Marke, welche hier nicht angeboten wird sehr zufrieden. Da die Qualität mit der Zeit leider sehr schwankte, war ich lange auf der Suche nach einem neuen tollen Matcha für den täglichen Genuß.

    Mit dem Kotobuki von Maiko bin ich sehr zufrieden.
    Der Geschmack entspricht der Beschreibung voll und ganz.
    Der Geruch beim öffnen der Aromaverpackung verspricht bereits einen tollen Geschmack. Das Matchapulver ist sehr sehr fein Gemahlen. Die Verpackung an sich ist ein kleines Kunstwerk, eine wirklich tolle Dose in japanischem Reispapier eingeschlagen.

    Ich empfinde diesen tollen Matcha als sehr Würzig (volles Umami) ohne jegliches raues, pelziges Mundgefühl.
    Sehr Cremig und mit einem langanhaltendem tollen leicht süßem Nachgeschmack.

    Ich habe 2g Matcha mit ca. 30ml kaltem Wasser vermengt und aufgeschlagen damit keine Klümpchen entstehen u. dann auf insgesamt 115ml mit ca. 65-70 Grad heißem Wasser aufgefüllt und schaumig/cremig geschlagen.
    Mit der Wassermenge und der Temperatur werde ich noch etwas experimentieren, war aber schon sehr begeistert von dem Ergebnis im Vergleich zu meinen “alten” Matcha.

    Daumen hoch, ich werde den Kotobuki wieder bestellen!!!

  2. Silavie Thoenen (Verifizierter Besitzer)

    ….der KOTOBUKI Matcha ist ein himmlischer Genuss! Ein Tee wie Samt und Seide! Im Gaumen und für die Seele. Es ist ein wunderbares Gefühl mit einem solchen Tee den Tag beginnen zu dürfen! Danke an alle, die an seinem Herstellungsprozess beteiligt waren…bis hin zur Verpackung ist die Liebe und Sorgfalt zum Produkt zu spüren. May you all be happy and well, may you be in love and peace.

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