Sencha ist der beliebteste und verbreitetste Alltagstee in Japan und nimmt einen Anteil von 75 % in der gesamten Teeproduktion des Landes ein.

Die Teeblätter werden von offenen Teefeldern gepflückt, auf denen sie uneingeschränkt von der Sonne beschienen werden. Nach der Ernte werden sie gedämpft und während des Trocknens gerollt. Sencha duftet einzigartig frisch und schmeckt feinherb.

Jeder Sencha enthält Koffein; das in grünem Tee vorkommende Koffein entfaltet sich jedoch langsam und schonend. Darüber hinaus enthält grüner Tee eine Vielzahl wertvoller Nährstoffe und Vitamine. Sencha revitalisiert und erfrischt Sie auf sanfte und gesunde Weise. Aus diesem Grund kam grüner Tee anfänglich als medizinisches Getränk nach Japan und es gibt zahlreiche japanische Sprichworte, die sich auf seinen aufweckenden, erfrischenden Effekt am Morgen beziehen.