Houjicha

Gyokuro und Sencha werden während der Verarbeitung in Blätter, Stängel und Pulver getrennt.
Grüntee, der vor allem aus Stängeln besteht (Karigane), wird über einer starken Flamme geröstet und erhält dadurch einen pikanten, nussigen Geschmack. Dieser Tee heißt Houjicha und ist besonders zum Essen beliebt, weil er den Mund reinigt und ausgleichend bei fettreichen Mahlzeiten wirkt. Da in Houjicha nur sehr wenig Koffein enthalten ist, können Sie ihn auch Kindern servieren und vor dem Schlafengehen trinken.
$7.28

süße adstringenz umami (würze) aroma
Für diesen Houjicha rösten wir Karigane aus Stängeln von Gyokuro und Sencha, so dass er eine braune Farbe erhält. "Kaori" bedeutet Duft und "Fumi" Geschmack. Für beides schätzen unsere Kunden diesen Tee: für seinen runden, angenehmen Duft und den nussig-blumigen Geschmack. Im Sommer können Sie unseren koffeinarmen Houjicha 30 Sekunden lang ziehen lassen und in den Kühlschrank stellen, bevor Sie ihn mit Eiswürfeln servieren. So erhalten Sie ein köstliches und wunderbar erfrischendes Getränk für heiße Sommertage.
+
Der Wunschliste zufügen

$18.21

süße adstringenz umami (würze) aroma
Für diesen Houjicha rösten wir Karigane aus Stängeln von Gyokuro und Sencha, so dass er eine braune Farbe erhält. "Kaori" bedeutet Duft und "Fumi" Geschmack. Für beides schätzen unsere Kunden diesen Tee: für seinen runden, angenehmen Duft und den nussig-blumigen Geschmack. Im Sommer können Sie unseren koffeinarmen Houjicha 30 Sekunden lang ziehen lassen und in den Kühlschrank stellen, bevor Sie ihn mit Eiswürfeln servieren. So erhalten Sie ein köstliches und wunderbar erfrischendes Getränk für heiße Sommertage.
+
Der Wunschliste zufügen

$9.71

süße adstringenz umami (würze) aroma
Der "leicht gerösteten Hojicha" wurde schnell zu einem der beliebtesten MaikoTee Produkte. Nach der Ernte am Anfang Mai wird Karigane Tee (Stengel und Blätter) langsam in einem Porzellantiegel über Holzkohle bei einer niedrigen Temperatur geröstet. In der Tasse hat der Hojicha ein hell-braunes bis rötliches Aussehen und ist sehr mild im Geschmack. Die Röstaromen mit einem leicht karamellartigen Geschmack dominieren diesen Tee im Gegensatz zu der vegetativen Note der klassischen Grünteesorten. Das Röstverfahren verringert auch den Koffeinanteil im Tee. Asairi Hojicha wird somit für Kinder und ältere Menschen bevorzugt. Ein perfekter Tee für das Abendessen oder vor der Nachtruhe.
+
Der Wunschliste zufügen

$9.71

süße adstringenz umami (würze) aroma
Der "leicht gerösteten Hojicha" wurde schnell zu einem der beliebtesten MaikoTee Produkte. Nach der Ernte am Anfang Mai wird Karigane Tee (Stengel und Blätter) langsam in einem Porzellantiegel über Holzkohle bei einer niedrigen Temperatur geröstet. In der Tasse hat der Hojicha ein hell-braunes bis rötliches Aussehen und ist sehr mild im Geschmack. Die Röstaromen mit einem leicht karamellartigen Geschmack dominieren diesen Tee im Gegensatz zu der vegetativen Note der klassischen Grünteesorten. Das Röstverfahren verringert auch den Koffeinanteil im Tee. Asairi Hojicha wird somit für Kinder und ältere Menschen bevorzugt. Ein perfekter Tee für das Abendessen oder vor der Nachtruhe.
+
Der Wunschliste zufügen