Susuricha es un método supremo para preparar y probar el té Gyokuro. Consiste en beber el té verde de una taza Susuri. Gyokuro, con su dulzura suave y astringencia tenue, se considera uno de los grados más altos de té en Japón. Se remoja a baja temperatura y se consume lentamente para saborear su sabor único y rico. Nuestro juego de Susuricha contiene todos los elementos necesarios para que usted produzca el sabor óptimo de té de las hojas de Gyokuro.
Tome en cuenta que el diseño que se muestra está agotado por el momento. Debido al funcionamiento limitado del horno, solo podemos proporcionar estos recipientes en una edición simple, en blanco, sin pintura.
1. Llene el Yuzamashi (recipiente de enfriamiento) hasta la línea azul y deje que el agua se enfríe a unos 40 grados, aproximadamente la temperatura de un baño caliente.
2. Inserte aproximadamente 5 gramos de Gyokuro (1 cucharada) en la taza Susuri (el recipiente con la tapa). ¡Una bolsa de Té Maiko Susuri Gyokuro contiene exactamente 5 g!
3. Vierta el agua enfriada (40 ° C) del Yuzamashi en la taza Susuri. Nota: ¡No vierta directamente sobre las hojas, sino en el espacio que las rodea! El color del té cambiará a un verde claro y brillante.
4. ¡Ahora su Gyokuro está listo para beber! Ponga la tapa en la taza Susuri y mantenga una pequeña abertura hacia usted. Mantenga sus pulgares cerca del centro de la tapa. Ahora levante la copa por encima de su boca; debe mirar hacia el techo mientras bebe lentamente el té a través de la ranura abierta de la taza Susuri.
5. Repita los pasos 1, 3 y 4 unas cuatro veces, o siempre que el té tenga un sabor delicioso. Después del segundo remojo, disminuya el tiempo de remojo.
6. Dado que es "mottainai" (un desperdicio) tirar las hojas de té usadas, consulte nuestros métodos de reciclaje de hojas después de la infusión.
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