Sweetness<\/p>\n
Umami<\/p>\n
Astringency<\/p>\n
Aroma<\/p>\n
Im Gegensatz zum beliebten “Shincha” (frisch geernteter Tee) geh\u00f6rt Nomigoro (“Teezeit”) zu den “Kuradashicha” (gelagerte Tees). Wie bei gutem Wein dauert es mehrere Jahre, bis sein ausgepr\u00e4gter Geschmack gereift ist. Der Teemeister Yamashita lagert diesen Tee etwa f\u00fcnf Jahre lang in einem K\u00fchlhaus, damit er seine charakteristische S\u00fc\u00dfe und seinen besonders blumigen Geschmack erh\u00e4lt. Die dichtgerollten, dunkelgr\u00fcnen Teebl\u00e4tter ergeben ein Getr\u00e4nk von heller Farbe und weicher Konsistenz, das sich angenehm aromatisch im Mundraum entfaltet. Der Tee beh\u00e4lt seinen ausgezeichneten Geschmack \u00fcber 4 bis 5 Aufg\u00fcsse bei.<\/p>\n
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